Houmous
Normalement l’été quand il fait beau toussatoussa, j’aime bien recevoir les amis autour d’un verre. Et dans ces moments là, le plus simple à préparer et le plus simple à gérer, ceux sont les recettes de tartinade.
Pas de fioriture, on peut étaler les tartinades sur du pain, des tacos, des blinis ou des batbouts, ou encore s’en servir en tant que dips pour y tremper des batônnets de légumes.
Je vous mets donc ici un petit récapitulatif des recettes de tartinades présentes sur mon blog, pour vous éviter de chercher dans mon index des recettes qui n’est toujours pas à jour (cette honte).
- tartinade de pois chiches : houmos libanais
- tartinade de courgette à la menthe
- tartinade de carottes au cumin
- tartinade de sardine
- mousse de carotte et tuile au parmesan
- Rillette aux deux saumons
Rho zut je me rends compte qu’au final il y a 6 recettes et pas 5 ! Tant mieux pour vous et tant pis pour mon titre 
Alors avec le retour du soleil (si si il est censé revenir…) vous allez vous mettre à tartiner???
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5 commentaires
yo a dit :
03/08/2011 à 11 h 11 min (UTC 2)
moi aussi j’adore ces petits bols alignés avec leurs accompagnements et chacun qui plonge ce qu’il veut comme il veut…
yo vient de publier Pour Un Délicieux Ramadan, Je Fais Mon Pain…
Marcia a dit :
04/08/2011 à 10 h 13 min (UTC 2)
C’est vrai que ça augmente la convivialité ces trempouillages ^_^
Lizon a dit :
04/08/2011 à 21 h 24 min (UTC 2)
Joli! J’adore aussi ce genre d’apéro.
Lizon vient de publier Sirop de fleurs de sureau
Marcia a dit :
09/08/2011 à 10 h 23 min (UTC 2)
Merci Lizon, je suis curieuse de découvrir ton sirop de sureau pour le coup !
poucinette a dit :
06/08/2011 à 6 h 58 min (UTC 2)
très sympa !!!!!!!!!!!!!
poucinette vient de publier Pâte à tartiner