Recettes, actu, photos, voyages, DIY… autour de la cuisine
Un gateau sans oeuf au chocolat car à un moment donné il n’y avait plus d’oeufs dans les placards … Profitant du dernier long week-end pour recevoir les amis en Provence où nous avions tous trouvé refuge loin de Paris et de son ciel gris, et festoyer comme il se doit, ça a swingué en …
Depuis que j’ai mon Délicook, je ne fais plus de poulet au four ! Et ça pour une chose simple c’est que nettoyer le four après la cuisson du poulet rôti c’est galère (surtout si comme moi vous ne voulez pas utiliser de produits chimiques décapants…) et du coup ça peut sentir souvent le rôti …
Si comme moi vous avez envie de faire un joli gâteau de Pâques qui ne soit pas trop compliqué et sans prise de tête, je crois que j’ai la recette qu’il vous faut ! Ici pas de crème à réaliser, pas de fruits à transformer : on reste sur des valeurs sûres testées et re-testées …
Oui je sais, je suis cruelle. Depuis hier j’enchaine les gourmandises, les crèmes danettes maison et aujourd’hui c’est au tour des chocolats liégeois fait maison, mais à y réfléchir je ne le suis pas tant que ça puisque grâce à mes recettes, vous allez pouvoir continuer à manger vos gourmandises préférées, faites maison, tout en …
En me replongeant un peu dans les archives de ce blog de recettes de cuisine, je me suis rendue compte que je faisais cette recette de « danette maison » depuis 4 ans maintenant (que le temps passe) sans jamais en vanter plus que ça les vertus, alors que ce dessert minute est vraiment rapide et facile …
Ok ok j’avais vu grand ! Lors d’un voyage en Angleterre j’avais ramené une barre de 400g de Toblerone® qui a malheureusement était boudée par toute le famille à mi chemin. Trop de Toblerone® tue le Toblerone® et la recette de mousse toblerone de Julie Andrieu, issue de son dernier livre « All My Best » (dont …
Bon voilà un billet de blog qui tombe comme un cheveu sur la soupe me direz-vous, d’autant plus qu’il rebondit sur un sujet vu hier lors du 12h45 de M6 qui disait que « la soupe avait le vent en poupe » mais où on ne mettait pas assez l’accent à mon avis, sur l’intérêt de faire …
Des muffins vanilles ultra vanillés même grâce à la méthode chippée dans une recette de muffins de Christophe Michalak où ce dernier gratte carrément une gousse de vanille dans la pâte. Des muffins vanilles bien aérés grâce à une bel équilibre mélange sec et mélange humide des ingrédients, et croustillants grâce à l’utilisation de sucre cristal (je …
Un petit gâteau marbré au cacao improvisé avec les restes du placard (c’est à dire, ce jour là pas grand-chose…). Je suis donc partie d’une base de gâteau au yaourt, mais vu que je n’avais plus de yaourt (oui je sais c’est malin de ne plus en avoir), j’ai remplacé la yaourt par de la …
Comment préparer et cuire les asperges?
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- 1 422 lecture(s)16/04/2013
par Valérie aka Marcia
L’asperge est un aliment riche en eau, en sel minéraux et en vitamine C. Mais surtout l’asperge est un aliment riche en fibres alimentaires très précieuses au transit intestinal (dit de façon plus simple aussi, l’asperge est un aliment diurétique). Ce légume peut se conserver plusieurs jours à l’abri de la lumière, dans une atmosphère …
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Mots-Clés : Asperges
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