Un petit plat rapide pour repas pressé …
L’autre jour je vous avais demandé votre avis sur la Multi-délice (sur ma page FB en fait) pour savoir s’il était raisonnable de craquer ou pas … Et j’ai finalement craqué tout en gardant la crainte à l’esprit de ne pas rentabiliser cet achat … Crainte levée dès que je l’ai reçu car depuis elle tourne quasi en non stop à la maison tellement cette yaourtière est polyvalente et sert à faire des choses diverses et variées : yaourt, crèmes desserts, fondants au chocolat, fromage maison, et même oeuf cocotte sont autant de petites choses délicieuses et facile à faire avec cet appareil !
La preuve de la facilité d’utilisation avec cette recette d’oeuf cocotte au saumon, une petite gourmandise hautement appréciée ici.
Ustensiles de cuisine à utiliser
Ingrédients
- 6 oeufs
- 12 cuillère(s) à soupe crème (épaisse)
- ciboulette
- 120 gramme(s) saumon fumé
- 60 gramme(s) parmesan ( râpé)
- poivre
- sel
Etapes de la recette
- Répartir une cuillere à soupe de crème fraîche au fond des pots et saupoudrez d'un peu de ciboulette.
- Cassez un oeuf dans chaque pot, poivrez et salez légèrement.
- Remettre une nouvelle fois 1 cuillère à soupe de crème fraîche épaisse et un peu de ciboulette.
- Ajoutez le saumon fumé coupé en tout petits morceaux.
- Parsemez de fromage râpé.
- Versez de l'eau au centre de la yaourtière, mettre les pots et programmez en mode 3 (desserts lactés) pendant 14 minutes.
- Servir aussitôt.
Terriblement tentant non ?
A Marcia,
Ma Yaourtière et Moi c’est une histoire d’Amour !!!
Je fais bien entendu des Yaourts, des petits Pots de Crème (en particulier au chocolat, qui ont enthousiasmé “Belle Maman” lors de sa dernière visite !) mais aussi des Fromages Blancs. Mais plus insolite, tout comme Toi des recettes salées, par exemple celle ci : http://francoisethomas.canalblog.com/archives/2013/04/08/26864914.html
D’ailleurs “Mari Charmant” intrigué pour mon engouement pour cette machine, s’est lui aussi mis à confectionner des Yaourts, avec “MA Machine” …
Alors, Oui je pense que c’est un chouette achat, qui personnellement je ne regrette pas …
A Bientôt
Françoise
Merci Françoise de me conforter dans mon achat 🙂 !!!
Effectivement, on peut faire trop plein de gourmandises différentes dans cette machine, le top !
Bonsoir, moi pour la cuisson 14 minutes ne suffis pas, la dernière fois j ai du mettre 25 Minutes parce que le blanc n étais pas cuit. Cela est dût à quoi?pouvez vous me renseigner?
L’utilisation de la yaourtière est original. Y a t il moyen de les garder un peu au frigo? Je pense notamment à les préparer la veille pour les invités.
Non les oeufs cocottes se font le jour même et se mangent chauds …
Plutôt sympa ces œufs cocotte…
Bonsoir, moi pour la cuisson 14 minutes ne suffis pas, la dernière fois j ai du mettre 25 Minutes parce que le blanc n étais pas cuit. Cela est dût à quoi?pouvez vous me renseigner?