Une recette de chocolat chaud au potiron épicé qui fait fureur aux states …
D’ordinaire les recettes de lait au potiron ne comporte pas spécialement de cacao mais plutôt du café pour accompagner le lait chaud, mais cette recette là m’a fait craquée : encore plus réconfortante avec la touche de chocolat ajoutée. Boisson chaude testée et approuvée qui va rester une valeur sûre pour les longues journées d’hiver sous la couette … Et pour les adeptes des starbucks coffee, imaginez cette boisson avec une jolie coiffe de chantilly, et ça y est vous êtes presque en train de vous lover virtuellement dans les grands fauteuils en cuir de cette enseigne !
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Une version américaine de la recette d'automne du chocolat chaud aux épices avec l'ajout de purée de potiron : un vrai délice
Portions : personnes
Ingrédients
- 2 tasse(s) lait
- 2 cuillère(s) à soupe cacao (sucré)
- 1/2 cuillère(s) à café Quatre épices (auxquelles j'ai ajouté du gingembre)
- 1 cuillère(s) à soupe vanille ( liquide)
- 2 cuillère(s) à soupe courge (en purée)
- 2 cuillère(s) à soupe sucre
Etapes de la recette
- Mettez à bouillir le lait dans une casserole avec la purée de potiron, la cacao et le sucre
- Coupez le feu à ajoutez les épices et la vanille liquide
- Passez le tout au blender une minute environ pour obtenir un mélange homogène et mousseux à souhait sur le dessus
- Déguster dans un mug ou un joli pot marguerite vintage déniché ici
Notes
Pour une version sans lactose, remplacez le lait par du lait d'avoine non sucré
Un délice de douceur qui éclate en bouche, il ne m’en fallait pas plus pour apprécier ce week end cocooning qui se profile à l’horizon !!
Alors prêts à essayer?
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Bonjour Marcia
Voilà une bien appétissante et réconfortante recette pour les papilles et le moral après nos visites quotidiennes à l’hôpital!!!Mon ptit loulou y est depuis 3 mois alors j’ai déserté la cuisine mais voici une bonne occasion d’y retourner!!!
Bon week end cocooning!!!!
Très appétissant! J’aimerais bien goûter!
Après Halloween, les USA utilisent le potiron sous toutes ces formes, et franchement de la tarte au potiron avec des noix de pécans, c’est trop bon, seuls ceux qui n’y ont pas goutés ne savent pas ce qu’ils ratent.
Idée super originale.
Il fallait y penser 😉
Je ne sais pas trop ce que ça peut donner le mélage potiron et chocolat …
Au passage, superbes photos ,)