Cookies-beurre-de-cacahuete-et-coeur-fondant-au-caramel
Qu’est ce que je fais??? Je vous laisse juste la photo et je retourne vaquer à mes occupations, ou bien je prends le temps de vous dévoiler comment on réalise cette petite bombe calorique??
Vous avez vu hein ce caramel couler depuis l’intérieur du biscuit?? Vous avez vu comment le biscuit à l’air tendre???
Allez j’arrête le supplice, prenez un crayon pour noter sur votre liste de courses tout ce que vous n’avez pas dans vos placards pour faire ces cookies !
Comment faire les cookies au beurre de cacahuètes et coeur fondant de caramel?
- 3/4 cup de beurre de cacahuète (180g)
- 4 tablespoons de beurre non salé, à température ambiante (4cuillères à soupe)
- 1/2 cup de miel
- 1/2 cup de sucre brun en poudre (100g)
- 2 oeufs
- 1 tablespoon d’extrait de vanille (facultatif)
- 1 2/3 cup de farine
- 1 teaspoon de sel
- Sucre blanc en poudre pour rouler les cookies dedans
- 12 werther’s original coeur de caramel fondant ou un autre bonbon du même genre
- Mettez le four à préchauffer à 180°C
- Dans un grand saladier, crémez ensemble le beurre mou, le beurre de cacahuètes et le sucre roux.
- Ajoutez les oeufs un par un et mélangez
- Ajoutez la farine, la levure et la pincée de sel et amalgamez le tout en une boule de pâte unique
- Réfrigérez la pendant au moins 20 minutes.
- Sortez la boule de pâte du frigo et prélevez à l’aide d’une cuillère ronde et bombée (type cuillère à glace ou cuillère doseuse) des petites boules de pâtes. Elles seront ainsi toutes calibrées à la même taille.
- Roulez les boules dans le sucre blanc en poudre
- Chemisez la plaque de cuisson du four de papier de cuisson
- Étalez une boule de pâte en l’aplatissant à l’aide de la paume de votre main. Et déposez au centre un bonbon chocolat au coeur de caramel fondant.
- Recouvrir d’un autre disque de pâte et soudez les bords
- Répétez l’opération jusqu’à épuisement des stocks. Pour infos j’ai obtenue 12 gros cookies avec ces proportions.
- Enfournez pour 10 minutes en surveillant la cuisson.
- Mettez à refroidir sur une grille avant de vous régaler !
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Où trouver du beurre de cacahuète ?
Dans les supermarchés ou épiceries on en trouve facilement, rayon des produits « exotiques » ! Cherchez « Creamy peanut butter » sur les pots, c’est souvent écrit en anglais !
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Où trouver des bonbons au chocolat au coeur de caramel coulant?
Pareil hein en supermarché ! J’ai cherché des « Doves« , les bonbons qu’il y a dans les paquets de « Célébrations » mais je n’en ai pas trouvé. Alors en zieutant mieux dans le rayon
des bonbons, je suis tombée sur les « Werthers original’s coeur de caramel fondant » et j’ai jeté mon dévolue dessus.
Comme il y en avait en plus dans le paquet et que je ne me suis pas servie de tous les bonbons pour faire les cookies, je ne vous fait pas de dessins pour vous expliquer le sort que j’ai réservé
aux laissés pour compte ^_^
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C’est quoi des cups ? Où je peux trouver des cups ? Comment je cuisine si j’ai pas de cups?
Ca ressemble à ça
On en trouve à Ikéa (notamment) et j’en ai vu à Carrouf l’autre jour ! Sinon sur le net, sur les sites spécialisés en articles culinaires comme kookit pour ne citer que lui
Si vous en avez pas, vous pouvez trouver des convertisseurs en tapant votre requête dans google !
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Alors alors alors, on dit merci qui????? Merci à Jaime qui a partagé cette
délicieuse recette !
.
31 commentaires
1 ping
LadyMilonguera a dit :
03/05/2011 à 8 h 10 min (UTC 2)
Le coeur coulant… une tuerie !
LadyMilonguera vient de publier Gariguettes en crumble
Piotr a dit :
03/05/2011 à 11 h 36 min (UTC 2)
j’en bave !
Piotr vient de publier vidéoAstuce du lundi2 – comment bien partir en Asie
gibou a dit :
29/09/2011 à 17 h 13 min (UTC 2)
Superbes !!!
laetitialily a dit :
29/09/2011 à 17 h 13 min (UTC 2)
Une vraie tuerie!
francesca a dit :
29/09/2011 à 17 h 14 min (UTC 2)
*
j’adoreeeeeeeeee
quel joli blog
tu es ds mes favoris
bizzzzzzz
fatya a dit :
29/09/2011 à 17 h 15 min (UTC 2)
tu as un superbe blog Marcia, bravo.
je paticipe au concours de béghin say si tu peu voter pour moi, ce serait sympa http://www.beghin-say.fr/jeux-beghin-say/la-galerie-recettes/recette/creasucree/tarte-aux-poires-aromatisee-a-la-cannelle.html
1001 bisoux
Marcia a dit :
29/09/2011 à 17 h 15 min (UTC 2)
Bonjour Fatya et merci pour le compliment,
Je ne connais pas ce concours, mais si j’ai du temps, je passerais voir de quoi il s’agit
A bientot
Marcia
Chilubru a dit :
29/09/2011 à 17 h 16 min (UTC 2)
alors la je craquet et je fonds
Marie a dit :
29/09/2011 à 17 h 16 min (UTC 2)
les recettes à base de beurre de cacahuète me tentent énormément ! je vais m’y mettre ! tes biscuits me donnent vraiment envie ! à bientôt
Marcia a dit :
29/09/2011 à 17 h 17 min (UTC 2)
Si tu testes Marie, tiens moi au courant hein!
A bientot
Oum Roumayssa Wa Soufiân a dit :
29/09/2011 à 17 h 17 min (UTC 2)
*
superbes!!!!
va falloir que je fasse mon plein de beurre de cachuète,j’en suis fan mais alors le caramel dedans,ça doit etre tout simplement exquis!!!
Marcia a dit :
29/09/2011 à 17 h 18 min (UTC 2)
ca l’est !
Sur certains biscuits, le caramel a fondu et s’est mélangé au biscuit, mais c’est toujours aussi bon
Hélène (Cannes) a dit :
29/09/2011 à 17 h 18 min (UTC 2)
Ils doivent vite être addictifs, ces biscuits-là ! ;o)
Bonne journée
Hélène
sab a dit :
29/09/2011 à 17 h 19 min (UTC 2)
j’en veux moi des cookies comme ça
Marcia a dit :
29/09/2011 à 17 h 19 min (UTC 2)
Au boulot alors Sab
Nancy a dit :
29/09/2011 à 17 h 19 min (UTC 2)
merci pour cette bonne recette
agnesf a dit :
29/09/2011 à 17 h 20 min (UTC 2)
de tres belles photos pour une recette super appétissante!!!
Marcia a dit :
29/09/2011 à 17 h 20 min (UTC 2)
Merci Agnes !
Katoo a dit :
29/09/2011 à 17 h 21 min (UTC 2)
Je vois que tout le monde est unanime :
Il s’agit d’une tuerie internationale !
Et en bouche… ce croquant, ce fondant … un choc renversant !
C’est un appel honteux vers le débordement abdominal intempestif et une prise rapide de quelques centimètres sur les hanches, et franchement j’te remercie pas…..mais alors qu’est ce que ça fait du bien !
Tu sais comment vivre toi au moins
Marcia a dit :
29/09/2011 à 17 h 21 min (UTC 2)
Pour les débordements, tu m’exxcuseras mais j’ai fini par trouver quelque chose de sexy dans ces petits trucs rond qui dépassent de mon pantalon …. (chut)
Pour le savoir vivre, tu sais, j’me dis qu’on se réconforte comme on peut et moi en ce moment, j’en ai bien besoin de réconfort
En tous cas si tu testes, m’envoie pas la facture pour l’achat de ton nouveau pantalon !!!
Lilie Bakery a dit :
29/09/2011 à 17 h 22 min (UTC 2)
Le résultat est très gourmand, et ça m’a l’air simple à exécuter. Belle recette!
Marcia a dit :
29/09/2011 à 17 h 22 min (UTC 2)
Oui oui vraiment simple, mais tu sais c’est très rare que j’entreprenne un truc compliqué moi, j’aime tout ce qui est bon et rapide à faire !!
yo a dit :
29/09/2011 à 17 h 23 min (UTC 2)
ah non moi j’te dis pas merci, ça va plus là!!! à chaque fois que je passe je prends quelques kilos!!!! avec le printemps qui s’installe déjà ici (il fait 25°C au soleil dehors) ça va pas le faire du tout si je continue à te suivre!!!!!
Marcia a dit :
29/09/2011 à 17 h 23 min (UTC 2)
Rhooooooo allez Yo, t’es pas obligée de tout cuisiner, tu peux juste te contenter de saliver derriere ton ecran
Pauline a dit :
29/09/2011 à 17 h 23 min (UTC 2)
Huuuummmmmmm, il tue ces cookies!!! ^^
eva a dit :
29/09/2011 à 17 h 24 min (UTC 2)
En effet ce doit être de la bombe ! (à la fois au palet et sur les hanches héhé)
Marcia a dit :
29/09/2011 à 17 h 24 min (UTC 2)
Les hanches??? Quelles hanches???? :p
lilinette a dit :
29/09/2011 à 17 h 25 min (UTC 2)
olala une tuerie !!!!!
Carole Flatard via Facebook a dit :
01/06/2012 à 15 h 37 min (UTC 2)
en plus avec ce genre de cookies t’as la tranquillité parce que les loustics ont les dents collés !! ;0)
Marcia' Tack ... ses influences culinaires via Facebook a dit :
01/06/2012 à 15 h 43 min (UTC 2)
Mouhahahahahahaha !!
Juliette a dit :
01/06/2012 à 15 h 47 min (UTC 2)
Oh là là, la tuerie !!! C’est l’heure du goûter : j’en veux !!! ^^
Juliette vient de publier Salade estivale de quinoa, crevettes marinées à l’ail et tomates cerise roties
Beurre de cacahuètes fait maison - Recette - Marcia 'Tack a dit :
12/12/2012 à 14 h 46 min (UTC 2)
[...] Cookies au beurre de cacahuète et coeur fondant de caramel [...]