Histoire de changer un peu des sempiternels cookies tout ronds, j’ai eu envie de les mouler sous une autre forme un peu moins conventionnelle … Vous en pensez quoi?? J’ai hésiter à me servir de ma recette de cookies aux smarties, mais après réflexion, et vue le niveau de beurre catastrophique dans mon frigo ce jour là, j’ai remplacé le tout par de l’huile d’olive (je n’ai que cette huile là à la maison) et ne suis pas mécontente du résultat ( les cookies sont bien moelleux)
Cookies en batonnets
Ingrédients :
- 1/2 cup d’huile d’olive
- 1/2 cup sucre fin
- 1/2 cup sucre roux
- 1 oeuf
- 1-1/2 cups de farine
- 1/2 teaspoon de bicarbonate (vous pouvez le remplacer par de la levure chimique)
- 1/2 teaspoon de sel
- 1 cup de chocolat noir haché
chocolat noir haché
Préparation :
- Coupez le chocolat à l’aide d’un couteau
- Dans un saladier, mélanger l’huile et les sucres.
- Ajoutez l’œuf puis la farine, le sel et le bicarbonate
- Incorporez les morceaux de chocolat
- Tapissez un plat rectangulaire de papier sulfurisé
- Tasser la pâte à cookies de façon uniforme en vous mouillant régulièrement les mains (sinon ça colle) et lisser le dessus (toujours avec les mains mouillées)
- Enfournez à four (180°) chaud pendant 7 à 8 minutes en surveillant la cuisson
- Sortez du four et attendez quelques minutes pour démouler
- Tranchez les bâtonnets de cookies avant que celui ci ne refroidisse totalement (sinon c’est trop dur à couper et tout va s’émietter) et ne pas le faire quand c’est trop chaud non plus (sinon le gâteau va s’applatir et tout va coller)
- Laissez totalement refroidir avant de déguster (ou d’offrir en cadeaux gourmands)
cookies en batonnets
Alors l’idée vous plait?
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12 commentaires
1 ping
Damedekaro - Les Casseroles de Carole a dit :
15/12/2011 à 16 h 54 min (UTC 2)
Je trouve cela encore plus ludique à dévorer;…ils doivent partir encore plus vite sous cette forme !! j’adhère, j’adore je dévore !! :0))
Damedekaro – Les Casseroles de Carole vient de publier Douceur ricotta & marrons clémentines au sirop
Marcia a dit :
16/12/2011 à 10 h 13 min (UTC 2)
Après avoir lu tes divers messages sur ma page face book, etc etc j’ai bien compris que cette recette t’avait tapé dans l’oeil Carole
SKTV a dit :
15/12/2011 à 17 h 25 min (UTC 2)
Ah bah oui, ils me plaisent ! M’ont l’air faciles à saisir, à croquer… et bons en plus !
je note l’idée ! Bravo !
La fourmi a dit :
16/12/2011 à 4 h 23 min (UTC 2)
C’est sympa comme idée. J’aime bien cette forme, plus facile à grignoter !
La fourmi vient de publier Sapins sablés de Noël au thé matcha et pâte d’amande
Marcia a dit :
16/12/2011 à 10 h 18 min (UTC 2)
oui oui très facile à trempouiller dans la café en plus !
kat a dit :
26/12/2011 à 19 h 06 min (UTC 2)
à moi aussi, cette présentation m’a tapé dans l’oeil !! je n’ai donc pas tardé à la faire… hier, pour une grande réunion de famille… avec une recette de cookie au beurre de cacahouettes (chopée grâce à ton swap, Marcia ^^)
Présentés dans des verres haust, ils sont partis à la vitesse de la lumière !
kat vient de publier Bouchons de Bordeaux
Marcia a dit :
27/12/2011 à 18 h 36 min (UTC 2)
Huhuuuuu cookies au beurre de cacahuètes, ça devait donner tiens !! Si tu publies la recette fais moi signe que je vienne voir le résultat
bree13 a dit :
18/01/2012 à 14 h 15 min (UTC 2)
tu n’as pas de newsletters ?
Marcia a dit :
19/01/2012 à 10 h 15 min (UTC 2)
Non pas installée pour le moment …
Kat a dit :
14/07/2012 à 12 h 41 min (UTC 2)
Ayé Marcia, la recette est enfin publiée… « vieux motard que j’aimais », comme on dit !
bises !
Kat vient de publier Cookies-batons au beurre de cacahouette
Marcia a dit :
15/07/2012 à 22 h 12 min (UTC 2)
Génial ^_^
justine a dit :
07/10/2012 à 16 h 30 min (UTC 2)
bonjour
tes cookies ont l’air délicieux !
Qu’est ce que tu appelles un « cup » ? est ce que ça équivaut à un pot de yaourt vide, ou un petit verre à moutarde ? Merci !
bonne continuation
Comment réussir les cookies ? - Recette - Marcia 'Tack a dit :
17/01/2012 à 14 h 07 min (UTC 2)
[...] Cookies en bâtonnets [...]