Des muffins banane nutella pour sauver la peau de bananes en fin de vie …
Voilà c’est officiel, mon second loustic fait une véritable fixette sur les pâtes et les bananes ! Si un de ces deux aliments venait à manquer, j’ai tout de suite droit à une crise en bonne et due forme (comprenez par là que petit bonhomme déclenche cris et pleurs pour partager son mécontentement). Alors pour palier à ça, et satisfaire les besoins de mon « chacha », je suis la première à sauter sur les promotions qui s’offrent à moi…Et c’est ce qui s’est passé avec un joli lot de bananes … Sauf que le lot de bananes n’a pas été assez vite englouti par mon petit tyran sur pattes, et qu’il a vite fallu que je trouve une solution de sauvetage spéciale « bananes en fin de course« .
La dernière fois j’avais fait un « Banana Bread au nutella » mais cette fois-ci j’ai jeté mon dévolu sur une recette de muffins banane nutella qui m’avait l’air encore plus gourmande, et je ne me suis pas trompée !
Muffins banane et nutella
Temps de préparation : 15 mn
Temps de cuisson : 15 mn
Pour 9 muffins
Ingrédients :
- 2 ou 3 bananes bien mûres
- 2 oeufs
- 80 g de beurre salé mou
- 70 g de sucre cristal
- 150 g de farine
- 2 cuillères à café de levure chimique
- Nutella
Préparation :
- Préchauffez le four à 210°C
- Ecrasez le beurre et la banane à la fourchette dans un saladier
- Ajoutez les oeufs puis le sucre et mélangez.
- Ajoutez alors la farine et la levure et mélangez pour avoir une pâte homogène.
- Déposez des caissettes en papier dans des moules à muffins et garnissez les d’un peu de pâte
- Déposez une cuillère à café de nutella puis versez pas dessus le restant de pâte à muffin à la banane. Au final les moules ne doivent être remplis qu’au tiers (ils vont gonfler à la cuisson)
- Enfournez pour 15 à 20 minutes de cuisson environ
Simple à faire, rapide et surtout un résultat démentiel !
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5 commentaires
2 pings
LadyMilonguera@Un siphon fon fon... a dit :
18/09/2012 à 10 h 16 min (UTC 2)
Banane et Nutella, c’est irrésistible.
LadyMilonguera@Un siphon fon fon… vient de publier Tajine de poulet à la mangue
Clemence a dit :
18/09/2012 à 21 h 06 min (UTC 2)
des bouchées super gourmandes !
LeeYaa a dit :
19/09/2012 à 18 h 21 min (UTC 2)
Si gourmands ces muffins, je n’y résiste pas !
LeeYaa vient de publier Pizza à la ratatouille
ManueB a dit :
19/09/2012 à 18 h 40 min (UTC 2)
ça tombe bien j’ai deux bananes archi mûres !!! j »adore les muffins !!!
manue
)
Sophie a dit :
20/09/2012 à 14 h 52 min (UTC 2)
Ca à l’air archi gourmand ! Ceci dit, peut on diminuer la dose de beurre sans que le gâteau ne devienne trop sec?
Muffins aux mûres a dit :
04/10/2012 à 13 h 53 min (UTC 2)
[...] Muffins banane nutella [...]
Gâteau au nutella, sans oeuf - Recette - Marcia 'Tack a dit :
05/03/2013 à 11 h 24 min (UTC 2)
[...] Muffins banane nutella [...]