Recettes, actu, photos, voyages, DIY… autour de la cuisine
Quand j’ai vu cette recette de brioche prête en 1 heure seulement déclinée chez Khala, faisant résonnance avec la recette de pain express que j’ai publié il y a quelques jours, je n’ai pas su résister. Cette recette de brioche express est idéale pour plein de raisons : idéale quand on n’a pas le temps …
Il y a des soirs comme ça, où on n’a pas de pain à la maison et où on n’a pas envie de ressortir de la maison pour courir à la boulangerie avant qu’elle ne ferme … Le hic c’est que justement au menu du soir, il y a un plat en sauce type « daube …
Souvent réaliser une recette qui sorte de l’ordinaire part d’une conversation ou d’un défi lancé entre copines… et c’est la cas de cette recette de brioche au caramel et noix de cajou … Nadia aime bien défier les gens, lancer des petits « t’es pas cap de… » histoire de nous pousser dans nos retranchements culinaires … …
C’est pas ma faute, c’est la faute à Nadia qui me tente depuis un bon moment avec sa brioche bouclettes. Alors pour celles qui râlent sous la déferlante de bonnes choses sucrées que j’ai tendance à poster ces derniers temps, je vous remercie d’adresser vos doléances à la fautive et pas à moi ^_^ Pour …
Parfois je suis faible et je succombe aux vilaines tentations qui nous entourent. Ce fût le cas avec le « Philadelphia Milka « . Tout le monde autour de moi ne parlait que de cette nouveauté, sans avoir pour autant donné un avis qui puisse me conforter ou non dans cet achat. Alors bien évidemment il …
J’ai maintenant investit dans le livre d’Annabel Langbein » Annabel au naturel » depuis plusieurs mois et à chaque fois que je teste une de ces recettes, je suis enchantée ! N’ayant pas cuisine TV je n’aurais jamais pu découvrir cet auteur culinaire sans l’aide des copines (Requia, vilaine tentatrice tu te reconnaitras). Ce livre regorge …
J’avais déjà testé cette recette de pâte à brioche de Christophe Felder avec les rectangles briochés au sucre, mais à l’époque je l’avais pétri à l’aide de ma MAP … Là pour le coup, en l’ayant fait avec mon KA (Kitchen Aid pour les non initiés) , j’ai eu l’impression de découvrir une nouvelle recette. …
De ma dernière rencontre avec Sylvie, j’en ai gardé plein de bons souvenirs et notamment des fous rires emplis de simplicité et de générosité. Sylvie est aussi gourmande que toute blogueuse culinaire qui se respecte, et en plus elle est l’auteur(e) de très beaux livres de recettes. Celui qui a retenu mon attention « Desserts Ch’ti » …
Le mercredi, vu que je suis à la maison avec les enfants, et que j’en ai un dans le style « lève tôt » qui est pas mal, je me pique souvent au jeu de préparer le petit déj. Les scones sont pour ça assez formidables, faciles et rapides à préparer et surtout vite cuits, ils rythment …
Ça fait quelques semaines que cette brioche affole la culinosphère, et laissez moi vous dire que c’est loin d’être fini. C’est une brioche vraiment rapide à faire et très bonne ! On peut l’agrémenter de ce qu’on préfère. La recette originale préconise un mélange de sucre, beurre et cannelle, pour ma part j’ai choisi d’y …
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