Recettes, actu, photos, voyages, DIY… autour de la cuisine
En voilà une recette bizarre et peu conventionnelle me direz-vous ! Des chips de pommes, de la chantilly roquefort et du caramel beurre salé c’est au premier abord un sacré mélange je vous l’accorde ! Et puis on pourrait se demander légitimement à quel moment du repas manger cet assemblage saugrenu ?! Et bien en …
Une recette de mendiants chocolat blanc arrangée pour les enfants qui n’aiment pas les fruits secs …. A chaque fois que je fais des mendiants c’est pareil : les enfants enlèvent les fruits secs que je mets dessus et en gaspillent la moitié. Alors cette année je leur ai préparé une version toute spéciale pour …
Une recette démente de peanut butter balls à ne pas mettre entre toutes les mains J’ai fait ces peanut butter balls à l’occasion du Salon du Blog culinaire de Soissons qui s’est déroulé le week end dernier. Il fallait en effet ramener un truc à manger pour le pique-nique du midi et le tirage au …
Des madeleines aux pépites de chocolat ou comment j’ai finis par tomber amoureuse des madeleines fait maison … Depuis mon aventure madeleines aux groseilles, et ma réussite de la fameuse bosse que tout le monde appréhende avant d’avoir essayé, on ne m’arrête plus ! Je « madeleine » à tout va et m’amuse à faire ces petits …
Toujours en pleine saison de la groseille, je profite de ces petites baies et du fait que le groseillier donne à foison pour agrémenter les desserts du moment. D’abord tentée par une panacotta groseilles, puis par des pancakes groseilles, j’ai aussi fait l’expérience sorbet groseille, mais honnêtement je n’ai pas du tout aimé le goût …
Depuis le temps que je voulais tenter les abricots rôtis au romarin … Salut les vacanciers (et ceux qui triment encore pour le moment…) Aujourd’hui je vous propose une recette d’abricots roti au romarin vraiment simple, vraiment rapide, plus simple tu peux pas je crois. La seule contrainte est d’avoir un barbecue « allumable » sous la …
Qu’ils sont choux ces petits choux ! Ces petits choux , je les ai préparés à l’attention d’une jolie petite princesse qui allait fêter son baptême ! J’avais carte blanche pour le coup, et la seule exigence de la part de la maman qui m’a passé commande a été de lui préparer des petits choux …
Une recette de nougat au chocolat pour se faire plaisir pendant les fêtes … J’ai attrapé cette recette de nougat au chocolat au détour d’un « hors série » spécial noël de cuisine actuelle et je suis vraiment enchantée du résultat. Pour tout vous avouer, c’était là mon premier essai de nougat fait maison, et j’appréhendais un …
Une petite douceur qui se prépare en deux temps trois mouvements, idéale pour grignoter accompagnée d’un bon thé de Noël ou d’un café… Pour faire cette recette d’éclats de chocolat blanc, il vous faudra 8 minutes montre en main ! Moi je trouve que c’est parfait pour l’entre deux fêtes … On a plus toujours …
J’ai la chance d’avoir des amies gourmandes autour de moi. Certaines sont gourmandes, partagent leurs créations mais pas leurs recettes … (je ne citerais pas de nom ^_^), d’autres comme Louna sont gourmandes, partagent leur créations et leurs recettes !! Bref quand Louna est venue me rendre visite à Paname, elle n’est pas arrivée les …
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