Recettes, actu, photos, voyages, DIY… autour de la cuisine
Après les agapes du week-end Pascal il est de bon ton de se remettre à une cuisine simple, à une cuisine variée tout en restant rapide pour ne pas être esclave de sa cuisine ! Petite aparté :En parlant « d’esclave dans sa cuisine« , je ne sais pas quelle image est en train de se forger …
Pourquoi se compliquer la vie alors que les choses les plus simples peuvent satisfaire une tablée en embellissant un simple plat de pâtes au saumon fumé ?! Bien que ça puisse en surprendre plusieurs d’entres vous, tout le monde ne sait pas faire (ou plutôt ne pense pas à faire) des pâtes au saumon. C’est …
Tatin d’endives au saumon Par Marcia Publiée le 01/17/2013 Des endives caramélisées en tarte tatin pour un résultat savoureux ! D’habitude je fais cette recette avec du blanc de poulet ou du jambon, cette fois ci j’ai eu envie de tester au saumon fumé Ingredients 1 pâte brisée prête à dérouler 2 grosses endives …
Une recette de terrine aux deux saumons à partager entre amis … Encore une recette très rapide et facile à faire. Non ne me dites pas que j’exagère, non ne me dites pas que j’attaque tous mes articles en disant que c’est rapide et facile à faire … En fait je ne vois pas comment …
Improvisation d’un cake salé avec ce cake saumon fumé, agrémenté de fromage de chèvre et de ciboulette Bonjour les juillettistes ! Ici on fait durer le plaisir depuis nos vacances en Provence, et on s’accorde bien évidemment de larges accros aux rythmes ordinaires qui bercent notre quotidien. Aussi l’autre soir, quand ma copine Louna m’a …
Le tartare de saumon ou la naissance d’une histoire d’amour… Le poisson cru et moi, c’est presque devenu une histoire d’amour. Pourtant ce n’était pas gagné à l’avance vu que si je ne dis pas de bêtises, j’ai du goûter du poisson cru pour la première fois de ma vie il y a 6 ou …
Lors d’une invitation à une soirée Danette, j’ai eu l’occasion d’apprendre à réaliser (et de le déguster par la suite) un « tartare de poisson mangue et coriandre ». Je suis vraiment tombée sous le charme de cette association, à tel point que j’en ai refais à la maison dans les jours qui suivaient, tout en improvisant …
Un petit plat « comfort food » mais qui reste assez light pour compenser d’un retour de grand week end corse pantagruélique (je vous raconterais ça en détail très vite j’espère !!) Rentrée donc de week end, harassée par la fatigue mais des étincelles plein les yeux grâce à des moments magiques (ceux qui me suivent sur …
Voici une recette que j’avais concocté dans le cadre de ma participation au concours Boursin Cuisine. J’aime bien acheter des pavés de saumons surgelés, comme ça je les ai toujours sous la main pour des repas dernières minutes (je ne suis définitivement pas fan des steak hachés surgelés en mode dépannage). Quand je veux épater …
Depuis que j’ai gouté la recette de couscous de poissons et gambas de Requia lors de notre soirée à l’atelier Maggi, et surtout depuis que j’ai réalisé avec quelle rapidité et facilité il était fait, je n’avais qu’une seule envie : le refaire à la maison. J’ai profité du repas d’anniversaire pour les 2 ans …
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