Lutter contre le gaspillage alimentaire est quelque chose qui me tient à cœur. Ma grand-mère était une personne qui ne supportait pas de jeter de la nourriture à la poubelle, et ma maman a suivi et m’a transmis les mêmes valeurs. Les restes de repas par exemple, sont conservés chez nous dans de petits récipients hermétiques au frigo et ressortis au grès des repas sous forme de petites entrées qui remplacent bien souvent les salades.Lutter contre le gâchis alimentaire et contre les déchets est une démarche longue, il faut y aller par étape, il faut la peaufiner chaque jour, en essayant d’appliquer la devise  » Refuser, Réduire, Réutiliser, Recycler, Composter  »Pour réduire votre facture alimentation et évitez le gachis de nourriture, n’hésitez pas à utiliser le planificateur de menus de la semaine du blog.