Gâteau rapide à cuire à la poire

Jeudi, 7h du mat, il n’y a plus rien dans mes placards : ni pain frais, ni pain de mie, ni gâteau industriels … Et il y a les besace du goûter des enfants à préparer pour l’après-école ! Je n’ai plus le choix je me lance dans la préparation d’un gâteau aux poires.

Un gâteau cuit rapide
ment en 30 minutes

Vent de panique à la maison, je ne peux pas les laisser partir sans goûter, il faut à tout prix que je trouve une recette rapide à faire mais surtout rapide à cuire. Hors de question de faire mon célèbre gâteau au chocolat au micro-ondes, qui m’a si souvent sauvé la mise, puisque je n’ai pas de chocolat d’avance dans mes placards. Mais par contre j’ai des poires dans ma corbeille à fruit.

Alors après une recherche sur le net, j’ai trié les recettes en fonction de leur temps de cuisson et j’ai choisi celle qui demandait moins de temps : 30 minutes au four ! Et c’est passé haut la main niveau timing ! En 10 minutes la pâte est prête, elle est rapide à faire car on se sert d’un verre comme mesure.

Au niveau goût le gâteau aux poires n’est pas trop sucré, tout ce qu’il faut pour plaire.
Les enfants ont donc pu partir avec leur portion de gâteau dans leur besace de goûter !

Gâteau à la poire

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Un gâteau rapide à préparer avec des poires williams

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Temps de préparation10 minutes min

Temps de cuisson30 minutes min

Prêt en40 minutes min

Type de platDessert

CuisineFrançaise

Portions : 4 personnes

Ustensiles de cuisine à utiliser

Moule à manqué

Ingrédients

Un verre à moutarde servira de verre mesureur

• ▢ 3 oeufs
• ▢ 1 verre de farine
• ▢ 1/2 verre de sucre fin
• ▢ 1 sachet de sucre vanillé
• ▢ 1 sachet de levure
• ▢ 2 cuillères à soupe d'huile
• ▢ 3 cuillères à soupe de lait
• ▢ 2 cuillères à soupe de rhum
• ▢ 2 ou 3 poires selon la taille

Etapes de la recette

• Préchauffer le four à 180°
• Peler les poires, ôter le coeur et les couper en dés
• Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre et la levure Ajouter les oeufs.
• Verser l'huile, le lait et mélanger pour obtenir une pâte lisse. Ajoutez les dès de poires.
• Beurrer un moule à brownies ( ou un moule de 24cm de diametre) et y verser l'appareil à gâteau.
• Faire cuire 30 minutes

Source de la recette : Journal des femmes