Recettes de cuisine pour vos menus du lundi 29 mai au dimanche 04 juin 2023
Voici une nouvelle proposition de recettes de cuisine de saison pour vous aider à planifier vos repas de la semaine 22 qui entame le mois de juin ! Bientôt l’été les ami(e)s !
???? Pour vous aider à cuisiner, je vous remets ci-dessous des liens vers des recettes de base qui pourraient vous aider en cas de manque de temps comme :
???? Et puis si vous êtes passés à côté de l’info, je vous invite à découvrir mon livre de recettes de cuisine paru aux éditions Solar, intitulé ” Je cueille et je cuisine les légumes du potager” et qui parle aussi potager pour tous (bords de fenêtres, balcon, terrasse, jardin). 60 recettes gourmandes et 40 fiches conseils. Une mine d’infos !
Idée repas du lundi
Lundi, on se régale avec une soupe de courgette au kiri, et on déguste les légumes farcis de Cyril Lignac. Attention il ne viendra pas cuisiner pour vous, aussi je vous conseille de prendre de l’avance dès le dimanche en préparant cette recette sur un temps calme.
Soupe courgette kiri
Prêt à manger en 30 minutesminutes
4.67 de 6 votes – Merci !
Revisitez la soupe de courgette en laissant fondre du kiri dedans pour le plus grand bonheur des enfants
Mardi on se facilite la vie avec une baguette farcie. Le concept est ultra simple et vous allez adorer le résultat. Pour compléter ça, je vous propose de préparer une poêlée de courgettes à l’ail et aux tomates cerises.
Baguette farcie thon épinards
4.67 de 9 votes – Merci !
Un en-cas facile à préparer avec une baguette de pain frais, du fromage, du thon et des épinards
Mercredi, si vous aimez les anchois, vous allez adorer cette recette d’asperges vertes sauce au anchois (sinon mangez juste les asperges sans la sauce) et pour compléter ce repas, je vous propose un risotto aux épinards.
Asperges vertes sauce aux anchois
Prêt à manger en 30 minutesminutes
4.34 de 3 votes – Merci !
Des asperges cuites à l'eau accompagnées d'une sauce aux anchois
Jeudi on part sur une salade de pommes de terre froides aux radis avec des asperges cuites en feuilletée. (oui je partage souvent mes bottes d’asperges sur 2 repas car tout le monde n’en mange pas)
Salade de pommes de terre aux radis
Prêt à manger en 30 minutesminutes
4.13 de 24 votes – Merci !
Une salade estivale de pommes de terre cuite à l'eau, radis et ciboulette, avec une sauce crème et moutarde
