Tomates à la plancha ail et basilic

Aujourd’hui je partage avec vous cette recette de tomates à la plancha. Un petit délice en été facile à réaliser. A peine saisies sur la plancha, les tomates vont libérer toutes leurs saveurs. J’ai hésité à réaliser des tomates à la plancha à la Provençale et puis au final j’ai préféré une version au basilic et à l’ail.

Tomates à la plancha

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De bonnes tomates d'été grillées à la plancha et servies avec

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Temps de préparation5 minutes min

Temps de cuisson10 minutes min

Prêt en15 minutes min

Type de platAccompagnement

CuisineFrançaise

Portions : 2 personnes

Ustensiles de cuisine à utiliser

Plancha

Hachoir multifonction

Ingrédients

• ▢ 4 tomates
• ▢ 1 gousse(s) ail
• ▢ 1/2 bouquet de basilic
• ▢ Huile d'olive
• ▢ Sel
• ▢ Poivre

Etapes de la recette

• Lavez les tomates, coupez les en deux
• Dans un hachoir, mélanger le basilic, l'ail et l'huile d'olive. Salez, poivrez
• Nappez les de sauce au basilic puis faites les dorer 4 minutes de chaque côté
• Déposez la sauce restante sur les tomates et servir

Notes

Vous pouvez remplacer le basilic par n'importe quelle autre aromatique comme du persil, de la coriandre, de l'origan etc ...