Turque
Kefta en croûte de boulgour (Köfte)
Découvrez cette délicieuse recette Turque de kefta de viande hachée en croute de boulgour cuite à la friture
Dolma, petits légumes farcis à la Turque
Une recette très répandue en Turquie et facile à réaliser, avec des poivrons, aubergines et courgettes farcis, de la viande et du riz.
Boulgour à la viande hachée accompagné d un tzaziki
Une recette complète et saine avec ce plat de céréales
Taboulé turc : le Kisir
De délicieuses boulettes de boulgour caractéristiques du taboulé turc, parfumé à l’oignon, à la menthe et au citron, à manger bien froid en été avec un bon thé
Pain galette farci (crêpes turques)
Une recette facile à faire de pain galette farci à varier selon vs envies : tout viande, tout légumes ou tout poisson
