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Découvrez mes recettes en vidéos. Des vidéos courtes et didactiques pour dé-sacraliser la cuisine et vous montrer l’envers du décor.

Des vidéos de recettes de cuisine réalisées le plus simplement possible

Depuis quelques mois, je réalise mes vidéos au smartphone. J’utilise le samsung 6 edge+, une vraie perle pour les tournages (le smartphone tourne en 4:3) mais aussi pour les montages vidéos. En tâtonnant au début lors de mes premiers montages vidéos, j’ai alterné entre « windows movie maker » sur mon PC et une application de montage sur mon smartphone, pour ne garder au final que mes montages via smartphone sur mes dernières vidéos. Le rendu est très pro, précis et m’offre un gain de temps considérable. Ainsi, après avoir enfin osé me lancer (car ce projet vidéo trotte dans ma tête depuis pas mal de temps), j’ai suivi en 2015 le Mooc mené par l’école des Gobelins pour acquérir certaines bases vidéos, comprendre les règles de composition, apprendre à scénariser et gérer un storyboard, et concrétiser enfin ce projet qui me tenait tant à coeur.

Articles

Mini croissants en pate feuilletée au foie gras

Mini-croissants foie gras

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Une recette facile à faire de mini croissants avec de la pâte feuilletée et du foie gras en bloc, à servir à l'apéro de Noël
 

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