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Gratin de courgettes à la vache qui rit et lardons

Temps de préparation10 min
Temps de cuisson20 min
Temps total30 min
Portions: 4
Auteur: Marcia

Ingrédients

Instructions

  • Lavez puis coupez les courgettes en dés. Faites les fondre avec la gousse d’ail dans une casserole avec un fond d’eau à feu doux et à couvert
  • Ajoutez alors l’oeuf hors du feu et mélangez. Versez la farine, mélangez puis ajoutez le lait et remuez pour avoir un mélange homogène
  • Versez le mélange dans un plat à gratin. Ajoutez les lardons, puis la vache qui rit (autant que vous le voulez, ici moi j’ai mis 2 portions de vache qui rit par plat à gratin) puis saupoudrez de gruyère râpé
  • Enfournez pour 20 minutes environ à 200°C en surveillant la cuisson