une soupe froide type gaspacho à l'avocat et aux crevettes
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Soupe froide d'avocat au cumin et crevettes

Temps de préparation10 min
Temps total10 min
Portions: 2
Auteur: Valérie

Ingrédients

Instructions

  • Peler l'avocat et ôtez le noyaux.
  • Mixez le avec la crème fraiche (ou le yaourt ou le lait). Ajoutez la cumin, le jus de citron, le sel et le poivre.
  • Goûtez et rectifiez (ou modifiez à votre goût) l'assaisonnement.
  • Gardez au frais minimum 1h le temps de servir
  • Dressez en verrines et parsemez de crevettes décortiquées