Mélangez la maïzena dans 4CS de lait froid. Reservez
Versez le lait dans la casserole et mettre à chauffer.
Ajoutez hors du feu le chocolat en morceaux et remuez jusqu’à ce qu’il soit fondu
Remettez sur le feu et ajoutez la maïzena délayée, remuez sans cesse jusqu’à ce que ça épaississe.
Retirez du feu, remuez encore puis versez dans les contenants et laissez refroidir
Notes
Si je verse la préparation dans des pots à yaourt, j'obtiens 4 portions mais si je la verse dans des ramequins, j'en ai 6. cette crème danette maison se conserve plusieurs jours au frigo en recouvrant les pots.