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Gratin de courge spaghettis

Temps de préparation10 min
Temps de cuisson40 min
Temps total50 min
Portions: 6
Auteur: Marcia

Ingrédients

Instructions

  • Coupez la courge en 2 et faites la cuire à la vapeur 20 minutes
  • Pendant ce temps, dans une casserole, faites chauffer la crème (sans la faire bouillir) avec les fromages, l'ail et les épices
  • Quand la courge est cuite, ôtez les graines de courges, puis prélevez-en la chair (qui va se détacher en longs fils, d'où le nom de courge spaghetti) et mélangez la à la sauce à la crème thym-curry
  • Déposez dans un plat à four et enfournez pour 20 minutes à 200°C (four préchauffé)

Notes

Conservez les graines de courges pour les transformer et les grignoter à l'apéro ou en garnir vos pains, ou encore votre granola maison