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Pancake aux pommes
des pancakes aux pommes râpées idéals pour une brunch ou un petit déjeuner
Temps de préparation
10
minutes
min
Temps de cuisson
15
minutes
min
Temps total
25
minutes
min
Type de plat:
Dessert
Cuisine:
Américaine
Portions:
4
personnes
Auteur:
Valérie Virorello-Jamili
Equipment
Poêle
Moule à pancakes
Ingrédients
2
pommes
180
gramme(s)
de farine
2
pincées
bicarbonate
2
cuillères à café
de levure chimique
1
cuillère à soupe
de sucre
1
pincée
d’extrait de vanille
1
cuillère à café
de sel fin
22
centilitres
de lait
80
gramme(s)
de beurre fondu
2
oeufs
Instructions
Lavez, pelez et épépinez les pommes. Coupez les en gros cubes
Dans un saladier, mélangez la farine avec le bicarbonate, la levure, le sel, le sucre. Ajoutez les oeufs, le beurre fondu, la vanille et mélangez
Ajoutez les morceaux de pommes
Versez une louche de pâte à pancake dans une poêle chaude et retournez le pancake quand des petites bulles se forment à l surface