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Verrines de pommes et fenouil

Temps de préparation15 min
Temps total15 min
Portions: 2 à 4 personnes
Auteur: Valérie Virorello-Jamili

Ingrédients

Instructions

  • Dans un bol, verser 1/2 jus de citron + de l'eau
  • Lavez la pomme, évidez-la et coupez la en petits dés. Plongez les dans l'eau citronnée
  • Coupez le fenouil en petits dés et plongez les dans l'eau citronnée. Fermez hermétiquement et conservez au frais minimum 30 minutes
  • Préparez la vinaigrette en mélangeant le jus de citron et l'huile d'olive
  • Egouttez les pommes et les dés de fenouil, dressez les en verrine et assaisonnez de vinaigrette.