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Tarte courgette et truite fumée
Une tarte salée gourmande à la courgette, crème et à la truite fumée
Temps de préparation
10
minutes
min
Temps de cuisson
20
minutes
min
Temps total
30
minutes
min
Type de plat:
Accompagnement
Cuisine:
Française
Portions:
4
personnes
Auteur:
Valérie Virorello-Jamili
Equipment
Moule à tarte
Ingrédients
1
pâte feuilletée
1
courgette
150
g
de truite fumée
20
cl
crème
1
oeuf
3
CS de parmesan râpé
ciboulette
sel poivre
Instructions
Préchauffez le four à 200°C
Déroulez la pâte chemises un moule et piquez-la à l'aide d'une fourchette
Rincez et coupez la courgette en petit dés et déposez les sur la pâte feuilletée
Ajoutez la truite fumée coupée en morceaux
Dans un bol, mélangez l'oeuf, la crème liquide, la ciboulette hachée, le sel, le poivre et le parmesan
Versez sur la tarte et enfournez pour 20 minutes en surveillant la cuisson