Recette gaufres apéro au four (moule tupperware)
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Gaufres apéro

Temps de préparation10 min
Temps de cuisson15 min
Temps total25 min
Portions: 8 gaufres
Auteur: Valérie

Ingrédients

  • 125 g de farine
  • 5 ml de levure chimique
  • 2 ml de sel
  • 3 oeufs blancs et jaunes séparés
  • 125 ml de lait
  • 75 ml de bière
  • 30 ml d'huile d'olive

Personnalisation au choix

Instructions

  • Préchauffez le four à 220°C
  • Mélangez farine, levure, sel et jaune d'oeufs.
  • Ajoutez le lait et fouettez
  • Ajoutez la bière, l'huile et l'accompagnement
  • Montez les blancs en neige et incorporez les à la pâte
  • Répartissez dans les moules à gaufres déposés sur la grille froide du four
  • Enfournez et cuire 12 à 13 minutes
  • Démoulez sur la grille et remettez au four 3 à 4 minutes pour avoir des gaufres bien croustillantes