Recette du clafoutis mirabelle
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Clafoutis à la mirabelle

Pour 12 ramequins
Temps de préparation10 min
Temps de cuisson35 min
Temps total45 min
Portions: 12
Auteur: Valérie

Ingrédients

  • 450 g de mirabelles
  • 75 g de farine
  • 3 oeufs
  • 75 g de sucre
  • 30 cl de lait
  • 40 g de beurre

Instructions

  • Préchauffer votre four à 210°C (thermostat 7).
  • Dénoyauter les mirabelles et les disposer dans des moules beurrés
  • Mélanger la farine avec les oeufs, le beurre, le sucre et le lait.
  • Recouvrir les mirabelles de ce mélange et enfourner pour 15 minutes de cuisson.
  • Baisser le four à 180 et poursuivre la cuisson 30 minutes en surveillant