Ouvrez la boite de pois chiches, égouttez-les et rincez-les
Coupez les tomates en quartiers
Pelez l'oignon et coupez-le en tranches fines
Mélangez tous les ingrédients dans un saladier puis préparez la sauce en mélangeant la moutarde avec le jus de citron, l'huile d'olive, le sel et le poivre
Versez dans le saladier et servez en parsemant de feuilles de basilic frais.