Pendant ce temps cuire les crozets 20 minutes à l'eau bouillante puis égouttez.
Durant la cuisson des pâtes, pelez et émincez l'oignon, faites le dorer à la poêle avec un filet d'huile d'olive, ajoutez les lardons et une fois que le mélange a pris une jolie couleur dorée versez la crème. Laissez chauffer sans bouillir
Dans un plat à gratin, alternez couche de crozets cuits et couche de lardons-oignons-crème fraiche
Chapeautez le tout d'un roblochon coupé en deux dans le sens de la largeur
Enfournez pour 20 minutes environ
Notes
Une simple salade bien aillée (l'ail aide à la digestion) suffira à accompagner ce plat !