Recette facile du nougat glacé fait maison
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Nougat glacé

Temps de préparation30 min
Temps total30 min
Portions: 12
Auteur: Marcia

Ingrédients

Instructions

  • Faites griller les pistaches et les amandes dans une poêle
  • Faites chauffer le miel.
  • Séparez les blancs des jaunes, les monter en neige puis ajoutez le miel bouillant.
  • Fouettez le sucre avec les jaunes d'oeufs puis les incorporer aux blancs.
  • Fouettez la crème en chantilly et l'ajouter à la préparation aux blanc d'oeufs
  • Ajoutez les amandes et les pistaches concassées
  • Versez dans un moule à cake recouvert de papier célophane, fermez hermétiquement et mettez au congel pour 12 heures.