Recette de poulet à la provençale
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Cuisses de poulet à la Provençale

Temps de préparation10 min
Temps de cuisson30 min
Temps total40 min
Portions: 4
Auteur: Marcia

Ingrédients

Instructions

  • Dans une marmite, faites revenir le poulet de toutes parts dans l'huile d'olive à feu vif.
  • Ajoutez l'oignon pelé et émincez et laissez dorer.
  • Ajoutez alors le poivron, pelé épépiné et coupé en dés, ainsi que l'aubergine coupée en morceaux
  • Salez, poivrez, ajoutez le thym et mélangez
  • Ajoutez alors la boite de tomates en dés, mélangez.
  • Laissez mijoter 30 minutes environ à couvert.