mini burgers au steack haché de poulet
Imprimer la recette
5 de 1 vote

Mini-burgers de poulet à la Mexicaine

Temps de préparation10 min
Temps de cuisson15 min
Temps total25 min
Portions: 10 minis-bugers
Auteur: Valérie Virorello-Jamili

Ingrédients

Instructions

  • Coupez l'oignon et le poivron en petits dés et faites-les revenir à l'huile d'olive et le stick d'épices pendant 5 minutes
  • Hachez la viande au hachoir, et mélangez la aux oignons et poivrons dans un saladier
    Formez 10 minis steacks de poulet (à la taille des pains à burger) et faites les dorer à la poêle 3 minutes de chaque côté avec un fond d'huile d'olive
  • Pendant ce temps, mixez le maïs pour obtenir une sorte de crème
  • Taillez la cheddar à la taille des pains à burger et faite toaster le pain à burger 3 à 4 minutes à four chaud (200°)
  • Dressez les burgers en intercalant cheddar, steack, coulis de maïs et servez chaud.