ravioles de romans crème champignons de Paris et brocolis
Imprimer la recette
0 de 0 vote

Ravioles de Romans brocolis et champignon

Temps de préparation10 min
Temps de cuisson10 min
Temps total20 min
Portions: 2 personnes

Ingrédients

Instructions

  • Plongez les fleurettes de brocolis 3 minutes dans de l'eau bouillante salée puis égouttez-les
  • Faites chauffer la crème dans une sauteuse avec le poivre, sans la faire bouillir.
    Ajoutez les ravioles détachées et le brocolis égoutté.
    Laissez cuire en remuant délicatement jusqu'à ce que la crème soit absorbée (environ 5 minutes) puis ajoutez les champignons émincées
  • Râpez le parmesan et servez

Notes

Pour séparer les ravioles de Romans facilement, l'idéal est de congeler la barquette. Une fois congelées, il suffit de briser les plaques de ravioles ;)