clafoutis sans lactose
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Clafoutis sans lactose

Temps de préparation10 min
Temps de cuisson30 min
Temps total40 min
Portions: 8
Auteur: Valérie Virorello-Jamili

Ingrédients

  • 500 g de cerises
  • 4 oeufs
  • 100 g de cassonade
  • 1 pincée de sel
  • 80 g de farine
  • 250 ml de lait de soja

Instructions

  • Lavez les cerises, ôtez les queues et les noyaux . Disposez-les dans le plat à gâteau.
  • Dans un saladier, cassez les oeufs et battez-les en omelette. Ajoutez la pincée de sel, la cassonade et mélangez. Ajoutez ensuite la farine, mélangez puis ajoutez le lait de soja.
  • Versez cette préparation sur les cerises. Enfournez dans un four préchauffé à 180°C, chaleur tournante pour 40 minutes de cuisson.