Ecrasez la fourchette les framboises fraîches, ou décongelées, avec le sucre en poudre.
Ajoutez les graines de chia et mélangez.
Fermez le bocal et conservez au réfrigérateur.
Notes
Les graines de chia, sous l’effet de l’humidité des fruits, vont gonfler et donner cet aspect gélifié à la confiture de framboises.Vous pouvez faire cette recette de confiture sans cuisson avec tout type de fruits rouges