crufiture de framboises
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Crufiture de Framboises

Temps de préparation10 min
Portions: 4 personnes
Auteur: Valérie Virorello-Jamili

Ingrédients

  • 250 g de framboises fraiches ou surgelées
  • 4 cc de sucre en poudre
  • 3 cs de graines de chia

Instructions

  • Ecrasez les framboises fraîches, ou décongelées, avec le sucre en poudre.
  • Ajoutez les graines de chia et mélangez.
  • Fermez le bocal et conservez au réfrigérateur.

Notes

Les graines de chia, sous l’effet de l’humidité des fruits, vont gonfler et donner cet aspect gélifié à la confiture de framboises.
Vous pouvez faire cette recette de confiture sans cuisson avec tout type de fruits rouges