Recette de wraps au saumon et à la ciboule gourmande
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Wraps saumon ciboule

Temps de préparation15 min
Portions: 12 wraps
Auteur: Valérie Virorello-Jamili

Ingrédients

  • 6 galettes tortillas de blé
  • 1 bouquet de ciboule
  • 4 tranches de saumon fumé
  • 250 g de mascarpone
  • 1 citron (jus et zeste)
  • Sel
  • Poivre
  • tabasco (facultatif)

Instructions

  • Dans un saladier, détendez le mascarpone à la cuillère. Ajoutez le jus et les zestes de citron, le sel, le poivre et la ciboule hachée. (gardez le vert de la ciboule pour la déco)
  • Nappez les galettes de blé de cette préparation
  • Ajoutez des morceaux de saumon fumé et roulez les wraps
  • Coupez les en biseaux, déposez les par 2 dans un petit verre et servez vous du vert de wraps pour faire la déco

Notes

Pour les intolérants au lactose, remplacez donc le mascarpone par du Houmous, c'est très bon !