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Recette du velouté froid de concombre
Temps de préparation
10
min
Type de plat:
Soupe, Végétarien
Cuisine:
Facile
Portions:
4
Auteur:
Valérie Virorello-Jamili
Ingrédients
2
concombres
20
cl
lait de coco
feuilles de
basilic
frais
Sel
poivre
Instructions
Pelez les concombre et ôtez les graines. Coupez les en morceaux
Déposez les dans un blender avec la crème de coco et le basilic haché; Mixez pour avoir une consistance homogène. Salez et poivrez.
Entreposez au frigo le temps de servir.