recette d'oeufs durs en salade et radis noirs
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Salade d'oeufs durs au radis noirs

Temps de préparation10 min
Temps de cuisson10 min
Temps total20 min
Type de plat: Salade
Cuisine: Française
Portions: 4 personnes
Auteur: Valérie Virorello-Jamili

Ingrédients

Instructions

  • Faites cuire les oeufs 10 minutes à l'eau bouillante.
  • Les laisser tiédir et les écaler sous un filet d'eau. Réservez
  • Lavez puis émincez le radis noir
  • Emincez en cube l'échalote
  • Déposez dans une grande assiette les oeufs durs coupés en 4.
  • Ajoutez le radis noir émincé, l'échalote, les noix et la coriandre hachés et les cornichons coupés en rondelles
  • Mélangez l'huile d'olive et le vinaigre de cidre et versez sur la salade. Salez poivrez et servir