Go Back
Imprimer
Recipe Image
–
+
portions
Smaller
Normal
Larger
Imprimer la recette
3.20
de
10
votes - Merci !
Soupe de courgettes au romarin
Une soupe de courgettes romarin bien parfumée à manger chaude ou froide
Temps de préparation
15
minutes
min
Temps de cuisson
30
minutes
min
Temps total
45
minutes
min
Type de plat:
Soupe
Cuisine:
Française
Portions:
4
personnes
Auteur:
Valérie Virorello-Jamili
Equipment
Blender
Ingrédients
2
courgettes
petites
1
pomme de terre
moyenne
1
oignon rouge
petit
1
branche de romarin
frais
sel
poivre
huile d'olive
eau
Instructions
Otez les extrémités des courgettes et coupez les en morceaux
Pelez l'oignon et coupez le morceaux
Effeuillez le romarin
Pelez la pomme de terre et coupez la en morceaux
Déposez tous les légumes dans une cocotte, avec l'huile d'olive. Laissez suer en remuant, salez poivrez ajoutez le romarin et couvrez à fleur d'eau
Laissez cuire 30 minutes et mixer