Go Back
+ servings
assiette de soupe de tortellinis à la tomate
Imprimer la recette
5 de 2 votes

Soupe de tortellini à la tomate

Une soupe de pâte au bouillon de tomate
Temps de préparation15 min
Temps de cuisson20 min
Temps total35 min
Type de plat: Plat principal
Cuisine: Italienne
Portions: 4 personnes
Auteur: Valérie Virorello-Jamili

Equipment

  • Casserole
  • Hachoir

Ingrédients

Instructions

  • Dans une casserole, faites chauffer l'huile d'olive et ajoutez l'ail et l'oignon émincés
  • Laissez dorer puis ajoutez le coulis de tomates
  • Remuez, salez, poivrez, ajoutez les aromatiques hachées et laissez cuire en remuant 5 minutes
  • Ajoutez un litre d'eau, et portez à ébullition pendant 2 à 3 minutes
  • Ajoutez les pâtes, laissez cuire le temps indiqué et servez dans des assiettes creuses