Mélangez la farine, le sel et les oeufs, la margarine fondu et le rhum
Délayez petit à petit en ajoutant du lait, sans cesser de remuer à l’aide d’un fouet pour ne pas avoir de grumeaux.
Couvrir et laissez reposer au frais pendant 1 heure
Huilez une poêle anti adhésive avec un papier absorbant, faites chauffer à feu vif puis versez une petite louche de pâte. Faites cuire 1 à 2 minutes de chaque côté.