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Frites de butternut
De bonnes frites de courges qui sortent de l'ordinaire, pour le plus grand plaisir de tous. Cuisson à la friture.
Temps de préparation
10
minutes
min
Temps de cuisson
10
minutes
min
Temps total
20
minutes
min
Type de plat:
Accompagnement
Cuisine:
Française
Portions:
4
personnes
Auteur:
Valérie Virorello-Jamili
Equipment
Friteuse
Ingrédients
1
kg
de courge butternut
huile de friture
sel
poivre
Instructions
Couper la courge butternut en deux et épluchez la.
Taillez la chair en frites et récupérez les graines pour les manger à l'apéro
Faites chauffer l'huile de friture
Plongez les frites de butternut dedans et laissez cuire 8 à 10 minutes
Egouttez et déposez sur du papier absorbant
Salez poivrez et servez chaud