Coupez les tomets en fines rondelles et récupérer les jus
Partagez le pain en deux dans l’épaisseur, enlever un peu de la mie intérieure. frottez les avec la gousse d'ail
Imbibez largement d’huile d’olive sel poivre et du jus des tomates.
Ajoutez les feuilles de salade, les tranches de radis, le thon, les anchois, les feuilles de basilic, les rondelles d'oeufs durs, les olives dénoyautées
Puis le basilic, les olives, les anchois.
Salez, poivrez et arrosez d'huile d'olive
Refermez le sandwich et gardez au frais une heure minimum