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Frites de patates douces (bain de friture)
Pour changer des frites de pommes de terre, essayez les frites de patates douces
Temps de préparation
15
minutes
min
Temps de cuisson
15
minutes
min
Temps total
30
minutes
min
Type de plat:
Accompagnement
Cuisine:
Française
Difficulté:
Très facile
Portions:
4
personnes
Auteur:
Valérie Virorello-Jamili
Equipment
Friteuse
Ingrédients
2
Patates douces
Huile de friture
Gros sel
Instructions
Lavez et pelez les pommes de terre, puis coupez les en grosses frites
Faites chauffer l'huile de friture
Plongez les frites jusqu'à ce qu'elles soient dorées
Égouttez et réservez sur du papier absorbant
Salez avec du gros sel et servez chaud