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Mayonnaise inratable au mixeur plongeant
Une mayonnaise légère prête en moins de 1 minutes
Temps de préparation
5
minutes
min
Temps total
5
minutes
min
Type de plat:
Accompagnement
Cuisine:
Française
Difficulté:
Très facile
Portions:
1
pot
Auteur:
Valérie Virorello-Jamili
Equipment
Mixeur
Ingrédients
1
oeuf
2
cuillère(s) à café
moutarde
20
centilitre(s)
huile de tournesol
sel
poivre
Instructions
Cassez l'oeuf dans un récipient à bord haut.
Ajoutez la moutarde et l'huile, le sel et le poivre
Plongez le mixeur et actionnez le sans le bouger durant les premières secondes, puis soulevez le légèrement de haut en bas jusqu'à ce que le mélange soit homogène et ferme.