Brochettes de poulet mariné au miel
Une préparation sucrée salée pour parer des escalopes de poulet en brochettes
Portions: 4 personnes
Ingrédients
- 200 grammes d'escalopes de poulet
- 1/2 poivron rouge
- 1 jus de citron
- 1/2 cuillère à café Paprika
- 3 cuillères à soupe miel de lavande ou autre
- Thym
- Sel poivre
Instructions
- Dans une tuperware, mettez des morceaux de blancs de poulet découpés en gros morceaux
- Ajoutez du miel, du jus de citron, du paprika et du thym, salez et poivrez
- Mélangez et fermez le tout hermétiquement
- Laissez mariner au minimum 2heures
- Montez les morceaux de viande sur des pics à brochettes
- Si vous en utilisez en bois, passez les sous l'eau pour éviter que le bois ne brûle à la cuisson
- Vous pouvez intercaler des morceaux de poivrons, d'oignons rouge enfin ce que vous voulez quoi !!
- Mettez à cuire au barbeuc ou sous le grill du four