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recette pesto ail des ours
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Pesto à l'ail des ours

Matériel de cuisine : un mixer
Temps de préparation10 min
Temps total10 min
Portions: 1 pot de pesto
Auteur: Valérie Virorello-Jamili

Ingrédients

  • 40 g de feuilles d’ail des ours
  • 20 g de poudre d’amandes
  • 20 g de parmesan râpé
  • 1 pincée de fleur de sel
  • 1 pincée de poivre du moulin
  • 40 g d’huile d’olive
  • 1 poignée de pignons

Instructions

  • Mixez les feuilles d’ail des ours avec la poudre d’amande, les pignons le parmesan râpé, le sel et le poivre. Ajoutez ensuite l’huile d'olive jusqu'à obtenir la consistance idéale.