Dans un petit bol, mélangez la moutarde et le citron
Badigeonnez les morceaux de poulet
parsemez de thym de sel et de poivre
Enfournez à 210° pendant 15 à 20 minutes en surveillant la cuisson
Notes
Le temps de cuisson va varier en fonction des morceaux de poulet choisis : les pillons cuisent très vite ! Pour surveiller la cuisson, piquez un morceau de poulet à coeur et s'il est encore rosé c'est qu'il manque de cuisson ;)