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Pavés de saumon au four

Simple, efficace et rapide, découvrez la meilleure façon de faire cuire les pavés de saumon
Temps de préparation5 min
Temps de cuisson20 min
Temps total25 min
Type de plat: Poisson
Cuisine: Facile
Portions: 4 personnes
Auteur: Valérie Virorello-Jamili

Ingrédients

  • 4 pavés de saumon
  • 2 citrons jaunes
  • Quelques feuilles d oseilles (ou d'épinards)
  • Thym frais
  • 2 CS d' huile d'olive
  • Sel poivre

Instructions

  • Préchauffer le four à 180°
  • Déposez les pavés de saumon dans un plat à four, la peau en dessous
  • Pressez le citron sur les morceaux de saumon
  • Parsemez d'oseille ciselée, de thym frais, salez et poivrez
  • Arrosez d'huile d'olive et enfournez pour 20 minutes environ ( cuisson à surveiller selon l'épaisseur des morceaux de saumon)