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Italian Burger
Un burger à la viande généreux en fromage italien
Temps de préparation
10
minutes
min
Temps de cuisson
15
minutes
min
Temps total
25
minutes
min
Type de plat:
Plat principal
Cuisine:
Américaine
Portions:
4
personnes
Auteur:
Valérie Virorello-Jamili
Ingrédients
4
pains à burger
200
g
de viande hachée
4
tranches de provola
4
tranches épaisses d'aubergines
10
tomates séchées
Basilic
Sel
poivre
Huile d'olive
Instructions
Faites dorer les tranches d'aubergines à la poêle dans un peu d'huile d'olive 5 minutes de chaque côté et réserver
Faites cuire les steacks hachés que vous aurez formé entre vos mains, puis réservez
Mixer les tomates séchées avec un peu de leur huile pour obtenir une sorte de ketchup maison
Montez le burger :
Tartinez le fond des pains à burger de ketchup aux tomates séchées
Ajoutez la tranche d'aubergine, retartinez d'un peu de tomate
Ajoutez le steack, le provolone tranché et le basilic frais
Fermez le burger et dégustez !
Vous êtes en italie :)