Déposez les dans un plat adapté à la cuisson au micro ondes, et faites les cuire 4 à 5 minutes puissance max à couvert, en surveillant la cuisson
Pressez la gousse d'ail et mélangez la à la tomate. Salez et poivrez et ajoutez le basilic haché
Dans un plat à four, alternez les couches d'aubergines et de sauce tomate
Parsemez de gruyère et enfournez pour 15 minutes
Notes
Si vous n'avez pas de micro-ondes, vous pouvez faire cuire les aubergines à la vapeur dans le panier d'une cocotte minutes ou d'un couscoussier par exemple