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Concombres à la crème
La célèbre recette des concombres à la crème fraîche
Temps de préparation
10
minutes
min
Temps total
10
minutes
min
Type de plat:
Accompagnement
Cuisine:
Française
Portions:
4
personnes
Auteur:
Valérie Virorello-Jamili
Ingrédients
1
gros concombre
20
cl
crème
1
cuillère à soupe de vinaigre d'alcool
1
cc de moutarde
sel et poivre
Instructions
Pelez le concombre et coupez-le en fines rondelles.
Faites-le dégorger avec du sel.
Mélangez la crème avec le vinaigre, la moutarde, le sel, le poivre
Une fois le concombre dégorgé, mélangez-le avec la sauce.
Conservez au frais avant de servir